ENSALADAS
ENSALADA TIBIA DEL MAR
Mix de hojas verdes, arroz yamaní, mariscos , huevo soft y dados de queso.
$ 9200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
POSITANO SALAD
Langostinos al limón, tomates cherry y mix de verdes con vinagreta.
$ 9600
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VEGGIE SALAD
Mix de verdes, tomates cherry, dados de queso, huevo soft y croutons.
$ 7700
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MEDIODÍAS EN CEVICHE
LUNES A VIERNES
principal + bebida (agua, gaseosa o chop) + shot de postre o café.
Incluye cubierto.
No acumulable con otras promociones ni tarjetas con descuentos bancarios.
principal + bebida (agua, gaseosa o chop) + shot de postre o café.
Incluye cubierto.
No acumulable con otras promociones ni tarjetas con descuentos bancarios.
LANGOSTINOS CROCANTES
Cubiertos de escamas de papa crujiente acompañado con fresca salsa de Maracuyá.
$ 9500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MARQUISSE DE CHOCOLATE
Acompañado con merengue
$ 5320
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IMPERIAL LATA
$ 3300
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IMPERIAL AMBER LAGER LATA
$ 3300
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CAIPIROSKA CLASICA
$ 2600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COPA DE VINO
MALBEC /
CHARDONNAY
CHARDONNAY
$ 1700
$ 1350
$ 1350
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DE TIERRA
WOK YAMANI
Wok con arroz yamani, pollo con semillas, vegetales y salsa de soja.
RAVIOLES DE CALABAZA
Con crema de verdeo.
MINI LOMO SALTADO
Clásico y al wok con timbal de arroz, tomates y papa.
Wok con arroz yamani, pollo con semillas, vegetales y salsa de soja.
RAVIOLES DE CALABAZA
Con crema de verdeo.
MINI LOMO SALTADO
Clásico y al wok con timbal de arroz, tomates y papa.
$ 8950
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DE MAR
PESCA DEL DÍA
Pescado blanco bañado en crema de verdeo sobre papas crocantes.
Pescado blanco bañado en crema de verdeo sobre papas crocantes.
$ 8850
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LIGHT AND GREEN
ROASTED PALTA SALAD
Hojas verdes, huevo y palta a la plancha, hongos asados y nueces tostadas, coronados con cubos de provoleta crocante.
POSITANO SALAD
Langostinos al limón, tomates cherry, palta y mix de verdes con vinagreta.
Hojas verdes, huevo y palta a la plancha, hongos asados y nueces tostadas, coronados con cubos de provoleta crocante.
POSITANO SALAD
Langostinos al limón, tomates cherry, palta y mix de verdes con vinagreta.
$ 9650
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COCINA NIKKEI
::: ENTRANTES :::
RONDA DE ENTRADAS
Langostino, Dumplings , Causa Limeña, Mariscos al Fuego, Shangai baby, Harumakis Aji de Gallina.
$ 23500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RONDITA DE ENTRADAS
Causa Limeña, Dumpling, Bastón de tybo rebozado, Mariscos al Fuego, Crocante de calamar, Harumaki Aji de Gallina,
$ 17000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VIEYRAS A LA HUANCAÍNA
Bañadas en salsa huancaína gratinadas en queso parmesano.
$ 10400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LANGOSTINOS CROCANTES
Langostinos crocantes en salsa agridulce.
$ 9650
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SHANGAI BABY
3 UNIDADES. Crocantes arrolladitos de carne o verduras y especias con salsa agridulce.
$ 4000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAUSA LIMEÑA
Con relleno de pollo y mayonesa de apio.
$ 9500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MARISCOS AL FUEGO
Langostinos y Calamares en salsa chilli sauce picante, ajo, perejil, oliva y limón.
$ 12600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HOT GEISHAS BOCADO DEL REY (5U)
Clásicas geishas de salmón rosado o pesca blanca, queso phila y ciboulette en tempura.
$ 9500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHICHARRÓN DE MARISCOS
Con criolla peruana y tártara de ají amarillo.
$ 13500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RABAS
Acompañadas de chips de lima, limón y alioli.
$ 12500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PAPAS HUANCAYNA
Clásica y deliciosa receta peruana.
$ 8350
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: CEVICHES :::
CEVICHE CLÁSICO
Lenguado con leche de tigre clásica.
$ 16100
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CEVICHE AREQUIPEÑO
Lenguado y leche de tigre al rocoto.
$ 17200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CEVICHE HUANCAÍNO
Lenguado, salsa huancaína y leche de tigre.
$ 17600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CEVICHE MIXTO
Trozos de langostinos, salmón rosado y leche de tigre al maracuyá.
$ 19100
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CEVICHE VEGGIE
Tomate, rabanitos, palta, cebolla morada, champiñón, ají, lima, limón, cilantro y leche de tigre vegetal.
$ 12750
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LA DEGUSTACIÓN DE CEVICHE
Tres de nuestros sabores.
$ 34450
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: TIRADITOS :::
TIRADITO DE MAR
Láminas de lenguado bañado en emulsión de vieyras coronado con batatitas pay.
$ 12500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TIRADITO DE MARACUYÁ
Salmón rosado con leche de tigre al maracuyá, cilantro, morrón y mango.
$ 14900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TIRADITO NIKKEI
Salmón flameado en salsa tamarindo, salsa de ostras , aceite de sésamo, leche de tigre (jugo de lima- limón), trozos de palta, papas pay, cilantro y pimiento.
$ 15900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LA DEGUSTACIÓN DE TIRADITOS
Tres de nuestros sabores.
$ 29950
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: PRINCIPALES :::
ARROZ CHAUFA CON CAMARONES
$ 12500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ARROZ CHAUFA CON LOMO
$ 9500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ARROZ CHAUFA CON POLLO
$ 8800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PANZOTTIS DE CALABAZA
Con crema de verdeo
$ 12800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RAVIOLES NEGROS DE SALMÓN EN CREMA DE ROCOTTO
Crema rocoto con cilantro, albahaca y especias.
$ 16900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ARROZ CON MARISCOS
Arroz con Calamar, Mejillones, Cubo de pescado, Tentáculos de Calamar, ají panka, cilantro, crema, tomates y cebolla en brunoise y jugo de limón.
$ 15500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RISOTTO HUANCAYNO
Suave arroz carnaroli en salsa de ají amarillo con morrón colorado, hongos y crocantes tiritas de pollo.
$ 17100
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MAREMOTO
Langostinos envueltos en pesca blanca
con salsa de la pasión maracuyá, espejo de palta, camarón y trucha en cubos.
con salsa de la pasión maracuyá, espejo de palta, camarón y trucha en cubos.
$ 18500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAZUELA DE MARISCOS
Servido en plancha caliente, con pesca blanca, jibia, mejillones con arroz al olivo y tinta de calamar. Con salsa de crema al curry y ají panka.
$ 19650
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOMO SALTADO
Clásico y al wok, con tomate, papas y huevo a la plancha.
$ 17300
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TALLARINES A LO MACHO
Pasta al huevo con ají amarillo, mixtura de mariscos t tomates cherry, con ajo en pasta y aceite de trufa.
$ 15800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AJÍ DE GALLINA
Pechuga orgánica en salsa de ají amarillo, papas y arroz peruano.
$ 13350
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PAD THAI
Langostinos a la plancha y fideos de arroz espinaca en jugo de limón al jengibre y mani crocante.
$ 15850
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10 PIEZAS DE SUSHI
Combinados surtidos del Sushiman. Kids.
$ 18500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHICKEN TENDERS
Agujas de pollo rebozado, acompañado de papas fritas
$ 9500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOMO SALTADO KIDS
Lomo en tiras, acompañado de papas crocantes
$ 13550
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GRILL DE POLLO KIDS
Dados de pollo a la plancha, acompañado de papas fritas
$ 7500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TALLARINES
Tallarines frescos con crema de leche.
$ 8800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
POSTRES
MOUSSE DE MARACUYA
Mousse de maracuyá al limón con base de biscuit de almendras.
$ 7900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHEESCAKE DE DULCE DE LECHE
$ 7300
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MARQUISE DE CHOCOLATE
Acompañado con Helado.
$ 8400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SUSPIRO DE LIMEÑA
Tradicional dulce de leche peruano cubierto con merengue italiano.
$ 8500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BEBIDAS
::: VINOS :::
VASO LIMONADA
$ 2400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AGUA MINERAL SIN GAS
Smart Water
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FANTA
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
AGUA MINERAL CON GAS
Smart Water
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COCA COLA
Botella 350
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COCA COLA LIGHT
Botella 350
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COCA COLA ZERO
Botella 350
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SPRITE
Botella 350
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SPRITE ZERO
Botella 350
$ 2150
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VINOS
::: VINOS TINTOS :::
LA CELIA ELITE MALBEC
Bodega La Celia
$ 22400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SAINT FELICIEN MALBEC
Catena Zapata.
$ 31000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DON DAVID MALB
Valle de Uco.
$ 16500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LOS INTOCABLES CABERNET
$ 18900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SALENTEIN RE
Valle De Uco.
$ 24500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NICASSIA MALBEC
$ 27500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LA CELIA PIONEER MALBEC
Bodega La Celia
$ 18200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DON DAVID MALBEC
$ 16900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
COPA DE MALBEC
Fond de Cave Trapiche
$ 4500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FOND DE CAVE RESERVA MALBEC
$ 20500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SALENTEIN BLEND
Cabernet - malbec - cabernet franc
$ 25500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LA CELIA RESERVA MALBEC
$ 15800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LE PETIT VOYAGE CRIOLLA
Mundo Revés, T.Lepoutre Q.Pomnier: Vista Flores. V.de Uco, Mendoza.
$ 16100
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: VINO BLANCO :::
NICASIA VIOGNIER
BLANC DE BLANCS
VIOGNIER
VIOGNIER
$ 25500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NICASSIA VIOGNER
Catena Zapata. Mendoza
$ 21500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SALENTEIN EXTRA BRUT
$ 23400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NIETO EXTRA BRUT
Nieto Senetiner.
$ 19700
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CALLIA COSECHA TARDIA
$ 9500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PETRUELE EXTRA BRUT
$ 17900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TRAGOS Y COCKTAILS
::: CLASICOS :::
CAPITÁN
Pisco Sour. Cinzano Rosso y hielo.
$ 6100
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MARGARITA
Tequila José Cuervo, triple sec, lima limón, almibar. Clásica, salada O dulce batida.
$ 6200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CUBA LIBRE
Ron Bacardi carta dorada con Coca Cola rodajas de limón.
$ 5400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OLD FASHIONED
Bourbon, bitter, azúcar y rodajas de naranja.
$ 7600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TOM COLLINS
Gin Gordons . Syrup de limón, soda y rodajas de limón.
$ 5800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: TRAGOS DE AUTOR :::
SOLPERUANO
Pisco, aperol, menta jugo de naranja y hielo.
$ 5900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
HARRISON
Gin. Vermouth Rosco, jugo lima. sumo pomelo, almíbar, jengibre
$ 6600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BULLET
Ron dorado. Campari, sumo pomelo. maracuyá, jugo naranja.
$ 6800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RUSSIANSOUR
Vodka. Aperol, jugo lima. jugo naranja.
$ 6400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: APERITIVOS :::
PUNTE MES (TÓNICA)
$ 5000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SOUTH SIDE
Gin, lima, almibar y menta.
$ 5900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PUEBLO GRANDE
Amargo Obrero y Soda.
$ 4800
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
GARIBALDI
Campari, jugo de naranja.
$ 6000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
FERNET COLA
Fernet Branca
$ 5600
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEGRONI
Gin Gordons. Campari. Carpano Rosso y cáscara de naranja.
$ 6000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEGRONI ARTESANAL
Martini. Bitter, Gin. Punt e Mes y Tónica.
$ 6300
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
APEROL SPRITZ
Aperol, espumante, agua con gas y rodajas de naranja.
$ 6300
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MARTINI TONIC
Martini Rosso, tónica, rodaja de naranja.
$ 5500
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: PISCOS PERUANOS :::
PISCOSOUR
Clásico. Pisco 1615. origen Cruz de Lanchas. V.de Pisco. Perú.
$ 6200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CHILCANOS
Pisco, jengibre. lima. dash de bitter Angostura. sprite.
$ 6000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PISCOSOUR FRUTAL
Pisco 1615 Opción Maracuyá y Frutos Rojos.
$ 6700
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
::: CAIPIS :::
CAIPISOUR
Pisco, lima y azúcar.
$ 6200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIRINHA CLÁSICA
Cachaca
$ 6200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIRINHA MARACUYÁ
Cachaca
$ 6700
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAIPIROSKA CLÁSICA
Vodka SERNOVA
$ 6200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CERVEZAS
HEINEKEN 500 CC
$ 3900
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IMPERIAL LATA
LAGER, GOLDEN O RED.
$ 3400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MILLER TIRADA (MEDIA PINTA)
$ 3200
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MILLER TIRADA (PINTA)
$ 4000
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CAFÉ Y TÉ
EXPRESSO
$ 2050
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
JARRITO
$ 2350
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VARIEDAD DE TÉ
$ 2050
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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OBSERVACIONES:
PRINCIPALES: Solicitar el picante ají amarillo (medio) o rocoto (fuerte)
Valor del cubierto DIA $650 NOCHE $850 Menor $450
SUSHI CLASICOS: 8 unidades, consultar opciones Veggies y calientes.
12.00 p.m a 00.00 a.m
PRINCIPALES: Solicitar el picante ají amarillo (medio) o rocoto (fuerte)
Valor del cubierto DIA $650 NOCHE $850 Menor $450
SUSHI CLASICOS: 8 unidades, consultar opciones Veggies y calientes.
12.00 p.m a 00.00 a.m